お雑煮を英語で説明してみよう！｜ワールドトークブログ

お正月に欠かせない食べ物といえばお雑煮。各地域で味付けや、入れる具材が異なる面白い食べ物です。日本ならではのお雑煮。海外の方に紹介するとしたら、何を伝えたら良いのでしょうか。歴史を交えながらご紹介いたします。

いつから食べられてる？お雑煮の歴史

江戸時代には日本中で食べられていたと言われているお雑煮。もともとは、大晦日に神様へお供えしていたお餅や野菜を、煮て食べたことが始まりと言われています。そのため、地域によって入れられる具材や、味付けの仕方に差が生まれたと考えられています。

お雑煮にはお餅や野菜が入っていますが、形や味付けはさまざま。

まずお餅の形で言うと、丸と四角があります。丸は家庭円満、四角は家が栄えますようにと、願いが込められている説があります。また、西日本では丸餅が多く、東日本では角餅が多いそうです。

地域差で言うと、汁の味付けにもその違いは見られます。例えば、近畿地方では白味噌が使われますが、関東や西日本ではすまし汁仕立てが多いです。場所によっては小豆が入っていたり、甘い味付けになっているところもあります。

歴史あるお雑煮は日本独特のものなので英語ではOzoniとなりますよ。このままの単語では意味が伝わらないので、いつ食べられるどんな料理であるのかの説明はしっかりしましょう。

・お雑煮はお正月に食べられる日本の伝統的な食べ物です。
　Ozoni is a traditional Japanese food eaten during New Year’s.

・お雑煮は汁物の中にお餅や野菜が入っています。
　Ozoni contains mochi, which is rice cake, and vegetables in a soup.

・お雑煮の具材は地域によって異なります。
　Ingredients for ozoni vary from region to region.

・私の地域のお雑煮は白味噌で味付けがされています。
　In my area, ozoni is seasoned with white miso.

・お雑煮の味付けは家庭や地域によって異なります。
　The seasoning of ozoni varies depending on the household and region.

お雑煮の説明で必ず出てくるのがお餅。お餅は英語でrice cakeと言います。ただ、国によってはrice cakeといえば「お米を使った焼き菓子」とイメージされる場合も。日本のmochiは世界でも有名ですので、両方使えると説明に困りません。

・お味噌汁の中にお餅が入っているのがお雑煮の特徴です。
　Mochi in miso soup is a characteristic of ozoni.

形の説明にはroundやsquareを使ってみてくださいね。

・お雑煮には丸や四角のお餅が入っています。
　Ozoni contains round or square rice cakes.

・お雑煮に入っているお餅の形は地域によって異なります。
　The shape of the rice cake in the ozoni varies from region to region.

地域によって、中身や味付けが異なる料理はとても話題性があります。もしかすると他の国にも同じようなものがあるかもしれません。お正月に何を食べるのか、家庭によって味付けが異なるものはあるのか。ネイティブとのトークテーマにおすすめです。ぜひ下記例文を参考に話を広げてみてくださいね。

・日本にはお正月にしか食べられない料理がたくさんあります。
　In Japan, there are many dishes that can only be eaten during New Year’s.

・あなたの国では元旦には何を食べますか。
　What do you eat on New Year’s Day in your country?

・あなたの国では地域によって味付けが異なる料理はありますか。
　Are there any dishes in your country that have different flavors depending on the region?

お雑煮についてご紹介いたしました。お雑煮の説明は意外と難しいです。そもそも、日本人でも、どの地域でどんなお雑煮が食べられているのか、熟知している方は珍しいですよね。

説明のために、専門的知識を身につけるのもいいですが、まず大事なのは自分の情報を話せるかどうか。例えば、お雑煮で言うと、自分にとっての定番の具材を話せるといいですね。

ワールドトークの先生は日本人がメイン！だから初心者に寄り添ったレッスンが得意です。何気ない日常会話が英会話ではとても大事です。ワールドトークの先生と一緒にまずは、自分のことをスッと話せるようになりましょう！

＼英語学習を始めたいと感じた方へ／