食事と旅行が趣味のパンダ先生です。
食をさかなに旅行気分を味わいつつ、英語に触れていただけたら。と思って書いたのが「食と旅」。
S1E19(シーズン1のエピソード19)は、イスラエルのテルアビブにある屋台「ブリカ」について。
イスラエルのテルアビブ
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イスラエルは、中東にある小さな国です。サイズは四国ほどで、人口は神奈川県ほど。イスラエルは地中海に面しているので、「海の国」といった雰囲気があります。
イスラエルは英語で「Israel(iz·ray·uhl)」。あえてカタカナで表記すると、「イズレイル」といった発音になります。
そんなイスラエルで二番目に大きな都市がテルアビブ(Tel Aviv)。「イスラエルの東京」と言える場所です。
ブリカ
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テルアビブの名所「カルメル市場」にある人気屋台が「ブリカ(Burika)」。北アフリカの定番料理「ブリック(brik)」に独自のツイストを加えた料理を提供しています。
ブリックとは、薄い生地(filo)で卵を包んで揚げた料理です。
ブリカ
![](https://www.worldtalk.jp/blog/wpblog/wp-content/uploads/2023/04/cm.jpg)
ブリカの名物がブリカ。ピタパンに、ブリカ、トマト、キャベツ、スパイスなどが挟まれています。シンプル美味しいです。
英語のメニューが勉強になるので、参考までにどうぞ。
![](https://www.worldtalk.jp/blog/wpblog/wp-content/uploads/2023/04/bcbiugc8w7.jpg)
単語のおさらい
Israel:イスラエル
Tel Aviv:テルアビブ
brik:ブリック
filo:フィロ
![](https://www.worldtalk.jp/blog/wpblog/wp-content/uploads/2022/12/main-3-150x150.jpg)
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