食と旅 S1E6：イスラエルのヤシカ

食事と旅行が趣味のパンダ先生です。

食をさかなに旅行気分を味わいつつ、英語に触れていただけたら。と思って書いたのが「食と旅」。

S1E6（シーズン1のエピソード6）は、イスラエルのテルアビブにあるシャワルマ専門店「ヤシカ」についてです。

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イスラエルのテルアビブ

イスラエルは、中東にある小さな国です。サイズは四国ほどで、人口は神奈川県ほど。イスラエルは地中海に面しているので、「海の国」といった雰囲気があります。

イスラエルは英語で「Israel（iz·ray·uhl）」。あえてカタカナで表記すると、「イズレイル」といった発音になります。

そんなイスラエルで二番目に大きな都市がテルアビブ（Tel Aviv）。「イスラエルの東京」と言える場所です。

ヤシカ

テルアビブで最も有名、と言い切ってよい知名度のシャワルマ専門店が「ヤシカ（Yashka）」。

シャワルマ（shawarma）は、日本で「トルコケバブ」と呼ばれている料理と、ほぼ同じです。「doner kebab」とも呼ばれます。

シャワルマ

ヤシカのシャワルマは、肉を2種類から選べます。仔牛（veal）と鶏肉（chicken）です。飛行機の機内食みたいですね。とぶほど美味いです。

クミンやガラムマサラなどのスパイスが含まれており、日本のカレーに通づるアロマがあります。

単語のおさらい 

• Israel：イスラエル 
• Tel Aviv：テルアビブ 
• shawarma：シャワルマ
• doner kebab：ドネルケバブ
• veal：仔牛
• chicken：鶏肉

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