食と旅 S3E1：クロアチアのテラサ・ヴィディリカ

食事と旅行が趣味のパンダ先生です。

食をさかなに旅行気分を味わいつつ、英語に触れていただけたら。と思って書いたのが「食と旅」。

S3E1（シーズン3のエピソード1）は、クロアチアのスプリトにあるレストラン「テラサ・ヴィディリカ」について。

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クロアチアのスプリト

クロアチア（Croatia）は、南ヨーロッパにある国です。この地域は、「バルカン半島」とも呼ばれます。クロアチアの人口は410万人ほど。サイズは九州の1.5倍です。

そんなクロアチアの「ダルマチア（Dalmatia）」にある都市が「スプリト（Split）」 。

ダルマチアといえば「アドリア海」。スタジオジブリの映画「紅の豚（Porco Rosso）」の舞台になった場所です。

余談ですが、ダルマチアは、犬の「ダルメシアン（Dalmatian）」の原産地としても知られています。

テラサ・ヴィディリカ

スプリトで景色が楽しめるレストランとして有名なのが「テラサ・ヴィディリカ（Teraca Vidilica）」。カジュアルなイタリア料理が味わえるカフェ、といった雰囲気。

海鮮ニョッキ

テラサ・ヴィディリカの定番メニューといった様子だったのが「海鮮ニョッキ」。エビ、サーモン、クリームが含まれます。クリームシチューのよう。

ちなみにメニューにはイタリア語で「GNOCCHI DI MARE」とありました。ニョッキ（gnocchi）は英語でも通じます。

英語のメニューが勉強になるので、参考までにどうぞ。

単語のおさらい 

• Croatia：クロアチア
• Dalmatia：ダルマチア
• Dalmatian：ダルメシアン
• Split：スプリト
• gnocchi：ニョッキ

▶︎ 次のエピソード：クロアチアのフィガ・フード・バー

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